백종원 떡볶이 황금레시피1 떡볶이황금레시피 백종원 떡볶이 레시피 떡볶이황금레시피 백종원 떡볶이 레시피 떡볶이황금레시피 준비물 떡볶이 준비물 가래떡 손바닥 만큼 고추장 2+1/2 큰 술 고운 구춧가루 1큰 술 황설탕 1 큰 술 물엿 3~4 큰 술 물 1종이 컵 삶은 계란 2개 조리 과정 1. 재료 손질 밀떡이나 살떡, 가래떡 등 준비한 떡을 양에 맞춰 준비합니다. 가래떡인 경우 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 소스가 넉넉한 편이니 입맛에 맞춰서 어묵이나 튀김을 준비하셔도 됩니다. ( 떡이 말랑한 상태이면 바로 조리 / 떡이 딱딱한 상태이면 물에 일정시간 물에 담근 후에 조리) 삶은 계란은 소금과 식초를 약간 넣고 10분 조리한 후 찬물에 바로 담가 껍질을 벗겨줍니다. 2. 양념소스 만들기 높이가 조금 있는 후라이팬에 물 1컵을 부어줍니다. 고추장 2+1/2 큰 술, 고운.. 2024. 1. 12. 이전 1 다음
